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生姜スパイ酢で豚バラスライスのささっとから揚げ
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（３〜４人分） |
| 豚バラスライス |
３００ｇ |
| 塩コショウ |
少々 |
| ＊しょうゆ |
大さじ２ |
| ＊みりん |
大さじ１ |
| ＊酒 |
大さじ１ |
| ＊生姜スパイ酢 |
小さじ１ |
| 片栗粉 |
適量 |
| 揚げ油 |
適量 |
| 添え野菜 |
| （今回はレタスとミニトマト・素揚げしたスナップえんどう） |
作り方
- 豚バラ肉は５センチ幅に切り塩コショウをふる。
- ＊の調味料と豚肉をビニールにいれよくもみこむ。
- ひと口大にまるめ片栗粉をまぶし１８０℃の油で色よく揚げたらできあがり。
MEMO
つける時間必要なし☆手間なしスピーディー♪
お年寄りやお子様にも食べやすい、やわらかから揚げの出来上がりです☆
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生姜スパイ酢
完熟トマト100％をじっくり静置発酵により発酵したトマト酢に、高知県産生姜をブレンドした「特製スパイス」です。
>>生姜スパイ酢 |
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