生姜入りぽかぽかチャーハン

作り方

1. 具は全てした処理し荒みじん切りにする。
2. 熱したフライパンに油をいれいり卵をつくり別の皿にとっておく。
3. おなじフライパンに再度油をいれ生姜を炒め香りが出たらにら以外の1の材料を炒める。
4. 具に火が通ったらご飯と2の卵をいれ調味料で味付けし炒める。（しょうゆは鍋はだからいれてね！）
5. 仕上げにねぎやにらを入れさっと混ぜたら出来上がり。

基本のレシピⅠ
☆サーモ生姜☆

（作りやすい分量100ｇ）
①生姜は良く洗い茶色くなっている皮のみスプーンでこそぎとる。
②残りの皮付きのまますりおろし小鍋に入れる。

③水100ｍｌを加え中火にかけ水気がほぼなくなるまで5～８分煮る。
④荒熱が取れたら清潔な密閉容器に入れる。 冷蔵庫で約３週間保存可。

MEMO

具や調味料はお好みで入れてください。
シンプルだけど生姜の風味がきいている１品です！

こちらの「とさのひかり」は適度な大きさに切り分けられたものと違い、収穫時の大生姜のかたちをそのままでお届け致します！用途に合わせて使用したい、大量に料理に使用する際などにもおすすめです。 >>とさのひかり（1kg）

生姜ちゃんの今日の一言

サーモ生姜は皮つきで作ると温めパワーがUP！おろし生姜感覚でいつもの料理にお使い下さい！
加熱することで生姜のあたためパワーを最大限に引き出す事ができます。
早めに使い切ってくださいね！